秋冬养生小蜜语

编辑:藏红花   日期:2020-10-20

秋天是阴长阳消的时候,所以要养阴为主。秋天主收,万物收敛,肺气内应,养生应以养肺为主。收敛神气,逆之则伤肺,冬为飧泄 (完谷不化的腹泻) ,奉藏者少 (降低了适应冬天的能力)。因此,不少顾客朋友到了冬天都在如何养生保健呢?但是,面对五花八门的药材,并非人人都有一双“精明眼”。究竟药材特别是名贵药材怎样选?

【冬虫夏草】

冬虫夏草主产于青海、西藏、四川、及云南等地,以西藏那曲和青海玉树所产冬虫夏草质量为佳。冬虫夏草因产地或大小,功效亦有差异。市面上虫草伪劣品多,水分大,杂质多,掺金属,穿竹签等现象,所以在选购虫草时注意鉴别。

上品特点:以虫体完整、丰满肥大,足干无杂质,色黄亮,断面淡黄白色,子座短壮、气香浓者为佳品。

功效:《药典》有记载:“味甘性平,归肺、肾经。能补肾益肺,止血化痰。用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰酸膝软,久咳虚喘,劳咳咯血。”

△鉴别要点:

1、外形如蚕虫,有八对足。

2、外表黄棕色,环纹深密。

3、虫体硬,断面类白色,带有“V”纹;子座质柔韧,棕黑色,纤维性,中空。

4、气香,有草菇样气味,味甘。

【鹿茸】

鹿茸是一种常用而名贵的药材,是东北特产。性温而不燥,保健作用非常好,是滋补强壮药的首选。《本草纲目》上称鹿茸 "善于补肾壮阳,生精益血,补髓健骨",具有很高的药用价值。但市面上品种杂乱繁多。

上品特点:以茸体粗壮,顶端饱满,质嫩无异臭味者为佳,以梅花鹿茸质佳。

茸片规格:蜡片---位于鹿茸顶端,茸嫩,外皮厚,呈黄棕色,发亮,油润如蜡。

血片---位于鹿茸中上端,呈红黄或棕色。

功效:大补元气,温肾壮阳。

△鉴别要点

1、圆柱状分枝,顶端钝圆饱满。

2、外皮红棕色或棕色,密生红黄色或棕黄色细茸毛,

3、初生茸无分岔,圆锥形而略弯曲:再生茸与二杆相似,但体瘦细。

4、 锯口黄白色或血污色,中部密布细孔,外围无骨质。

5、气微腥,味微咸。

【高丽参】

高丽参一般指称的是高丽红参。高丽参产于韩国,来源于五加科植物人参带根茎的根。现国内也有国产高丽红参。但是国内高丽参选料参差不齐,质量难以控制。

上品特点:以韩国、朝鲜的六年根高丽参的品质最优。

功能:大补元气,养血安神。

△鉴别要点:

1、“马蹄芦”(指双芦头者,状如马蹄,纵观两面与肩齐平)

2、“将军肩”(指芦头以下至下身部分较普通红参宽)

3、“着黄袍”(指主根的上部具有密集、细致、均匀的黄色细点)

4、断面呈镜面光泽、有菊花纹

5、质坚,参条粗壮

标签:养生

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