儿童秋季润肺汤 有娃的家庭不容错过

编辑:藏红花   日期:2020-07-22

秋季到来,抵抗力相对较差的儿童容易并发多种健康问题,秋天儿童最常见的呼吸道问题就包括感冒发热、咳嗽流涕、支气管肺炎等,生病后吃药副作用大,因此不妨在疾病发生之前就采取预防措施。儿童秋季饮食怎么能缺少补水润燥的汤水呢?下面几款儿童秋季润肺汤,清淡温润易消化,有娃的家庭不容错过。

1、银耳雪梨枸杞汤

功效:银耳、雪梨、蜂蜜和枸杞子都是秋季养生的佳品,都能滋阴润燥,合在一起效果更好;此汤熬制简单方便,是一款知名度比较广泛的清热去燥的儿童秋季润肺汤。材料:银耳15g、雪梨半个、枸杞子10g、蜂蜜适量。做法:银耳泡发洗净,并剪去黄色梗结,雪梨去皮切小块。将银耳放入锅中,加适量清水烧开15分钟后,再放入雪梨、枸杞子,煮15分钟左右即可,汤的温度下降后,再加入蜂蜜搅拌均匀即可2、红枣莲子百合汤

功效:百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主,如肺热、肺燥咳嗽、低热虚烦、惊悸失眠等症;莲子养心安神、补脾益肺、清热降火、促进睡眠;此款汤不仅滋阴润肺,还能改善睡眠质量

材料:百合、莲子各20g、红枣3枚、蜂蜜适量

做法:百合、莲子、红枣一起洗净,放入锅内,加适量清水,烧开后煮15分钟左右,食用时调入适量蜂蜜即可

3、山药排骨汤

功效:山药具有健脾补肺、固肾益精等多种功效。对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精等症都有一定的辅助治疗作用;排骨补肾养血,滋阴润燥,主治热病伤津、消渴体弱、燥咳便秘等症。此汤有良好的固肾益精、滋阴润肺的作用

材料:山药和排骨各200g,生姜1片

做法:将排骨切成5厘米左右的小段,入沸水中氽约5分钟,沥干水分;山药去皮切块;排骨和生姜入煲,炖至8成熟时,放入山药炖1小时左右,待排骨酥烂时,少许食盐调味即可。

4、杏仁猪肺汤

功效:甜杏仁养肺润肠、保护视力,富含脂肪酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和钙、镁、铁等矿物质。花生中的脂肪油可以起到润肺止咳的功效,而猪肺也有补肺虚、止咳嗽的功效。

材料:甜杏仁和花生各20g,猪肺80g,生姜1片做法:猪肺洗净切成片,过一下沸水,除去血水;锅内放适量清水,所有材料一起下锅,煮熟即可,少许食盐调味

5、莲藕瘦肉汤

功效:莲藕润燥生津、清热凉血、补益脾胃;再配合滋阴润燥、补中益气的猪瘦肉,此款汤菜适合改善儿童肺热干咳等症。材料:莲藕200g,瘦肉50g做法:瘦肉切成小块,莲藕去皮洗净切块,一起入锅,加适量清水,大火煮开后继续煲半小时左右,食盐调味即可。

6、萝卜豆腐汤

功效:白萝卜富含维生素A、维生素B族、锌和植物纤维,具有润肺生津、消炎止咳、下气消食的功效。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒,富含优质蛋白、钙质和铁质等,此汤可以养肺润燥,同时改善食欲、促进消化。

材料:豆腐200g,白萝卜100g,葱花少许

做法:豆腐切块,白萝卜洗净切块,一起放入锅中,加适量清水煮熟,滴一些芝麻油、少许食盐调味,撒上葱花即可。

结语:秋季是养肺的重要季节,小孩子养肺选择食疗是比较合适的,适当多喝一些儿童秋季润肺汤对预防秋季呼吸道疾病有一定的作用。但食材一定要清淡温润,容易消化,以免造成孩子脾胃不适,对于平时口味比较重,喜欢吃生冷辛辣之物的孩子,一定要注意收敛,以防病从口入。

标签: 儿童

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