西红花鉴别真假的方法

编辑:藏红花   日期:2019-04-19   626次浏览

西红花即藏红花,原产地在伊朗、希腊、小亚细亚等地,经印度传入我国西藏,由西藏再传入内地。目前,在我国的上海崇明岛、西藏、云南等地都有种植。

《中医药典》记载,西红花具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等作用。养生人士用来泡茶养生,取西红花花丝5-10根,用开水浸泡后饮用,冲泡3-4次后,连同花丝一起服下。

每年晚秋,是西红花开放的时节。其药用部位是花柱头,采摘必须在鲜花绽放当天进行,因花柱极其细小,必须小心翼翼地手工采收,再丝丝分离出柱头。几乎需数十万朵花才能采集干燥出1斤西红花。

因为珍贵,所以市场上以次充好、以假乱真的现象屡见不鲜。比如以红花、莲须染色、玉米须切段染色冒充西红花,以纸浆、淀粉等模压染色冒充西红花等,因此学会简单的鉴别方法很有必要。

1、泡水法真正的西红花泡在水里不会马上变碎,水是亮黄色或金黄色,水面无油状漂浮物,用放大镜观察,真品一端膨大成喇叭状,一侧有裂缝。而假货泡水后可能变碎,染色的会很快褪色,且水会变成红色或橙黄,并有油状漂浮物。

2、擦拭法取样品西红花花丝,在白纸上用力摩擦,然后看擦拭痕迹的颜色,真品西红花的痕迹显黄色或橘黄色,染色的假西红花擦拭痕迹是红色。

3、按压法按压法鉴别西红花的操作方法是,取少量样品,放在两层纸之间用力按压,然后观察纸上面是否有油渍。如果有油渍则说明是浸油增重的假西红花。

西红花市场乱象屡见不鲜,购买需擦亮眼睛,到正规大药房或专业卖家处购买西红花为明智之选。

来源:大河报

标签:西红花 鉴别 方法 真假

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