藏红花西餐厅

编辑:藏红花   日期:2019-01-12   688次浏览

藏红花西餐厅是一家西班牙风味的西餐厅,位于北京市东城区五道营胡同64号。特色有西班牙海鲜饭、橄榄油煎蘑菇、紫薯番茄面包,西班牙经典的小吃等。电影《志明与春娇》曾在此取景。

藏红花西餐厅简介

藏红花西餐厅有景观位,有露天位,订座服务,可以刷卡,有包厢,有停车位,提供在线菜单,有下午茶,有无烟区,有午市套餐,有wifi,适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。

藏红花西餐厅点评

注:以下点评内容摘自某点评网站。

网友:占zhan

胡同64号,找了一小会,原来是外围的爬藤植物也许是爬山虎,都已经枯萎不在了,所以一时没认出灰白色砖墙的店面。

前菜冷盘点了“羽衣甘蓝沙拉”和“意式生牛肉”,前者蔬菜还算新鲜处理得好没有其他残留异味,生牛肉处理得不错没什么腥味,口感较嫩,建议陪衬的调料不要放太多,有点盖过了牛肉的味道。汤是“招牌南瓜汤”,轻微的南瓜音味,略甜,稀稠的口感刚好,味道也算中等水平吧。小吃是“橄榄油煎虾”,虾的新鲜度也可以,用的油挺好的。主食是“煎鸡肉配土豆条”和“音煎鲈鱼”,没有点海鲜饭之类的,看到点的人还挺多,应该是招牌吧,本来想点牛肉什么的都没了, 这两个主食调味和食材都做得不错,就有个共同的弊端都做老了点,要注意烹饪的时间和火候。

总之,此店的菜品还算可以,汤品略少,西餐上菜的次序还需要再严格点,但眼务还是非常好。

其中让我感到满意的是这家店的葡萄酒选购,可见店主的用心,点了一杯法国西南产区的长相思白葡萄酒,淡柠檬黄酒色 ,青草西柚黄桃等香气,口感清爽酒体较轻,用以佐配前餐沙拉和冷盘。因为主食的牛肉没有了就没再点红葡萄酒等下一次有机会再品尝,但是给我朋友点了杯热红葡萄酒,可以祛除感冒防寒,尝了一口,没多少配料的苦涩味道,做得挺不错的。

最后甜品,巧克力球,浇巧克力的手法讲究点还是很有观赏性,里面的蛋糕不会太腻,再点了杯智利卡萨布兰卡山谷产区的晚收白葡萄酒,近琥珀色酒体,蜂蜜中草药香气,回味较好。

整体来讲,这家餐厅还是值得来品尝的,餐厅里的用餐环境跟服务都是不错的,菜品也还不错,亮点是其葡萄酒的选购。

提几点意见,菜品味道需要再改进,中上水平,进步空间还是很大,既然葡萄酒的选购比较出色那么应该多下点功夫,多埴加酒种,例如香槟,气泡,杯子种类也可以増加,thanks

网友:Miss.M"_

海鲜饭就是美味!短期内不会再想吃別的海鲜饭。

位置挺好找的,就在五道营胡同,胡同不长。开始有店铺就差不多能找到它啦,虽然大冬天没有一墙的绿植。

服务:没有预约,直接到店需要等位,前台细心留下电话号码以及用餐人数,会电话通知。可以利用等位时间逛一下胡同里的小店。

服务员小哥都很细心,虽然把我们的双拼先上到了另一桌后点菜的桌上,多等了很久。但是海鲜饭的味道让我忘记了他们的失误。

菜品:海鲜饭双拼:两个人想吃两个味道,所以这个拼盘是最赞的存在!味道很好,料也很足,青口贝清理得超级干净,肉质Q弹鲜嫩。虽然墨鱼汁海鲜饭看起来就是黑乎乎的,但是饭里面的料也很多,贝肉、鱼肉应有尽有。

橄榄油煎蘑菇:很香,完全锁住了蘑菇原本的香味,入口后蘑菇汁浸满口腔,喜欢!

土豆章鱼:章鱼很新鲜Q弹,口感厚重,肉感很好,土豆略少。[呲牙]

餐前小面包:面包有香料,不知不觉就吃完了,味道不错,黄油也不会腻。

自制水果葡萄酒:口感一般,葡萄酒偏瑟。

网友:随便一逛

和朋友约在五道营,于是误打误撞来了这家店午餐,结果被朋友告知这家主厨挺有名的~

五道营胡同不少的店都是小小的,这家规模算大的,而且装饰的比较精致,中式和西式的元素揉杂在一起倒也很和谐。而且算是比较本土化了,难得看到一家西餐店提供的餐具有筷子哦~

上桌之前湿巾环节的设计蛮有趣的,不知不觉俩人点了很多,因为沒想到这家的菜量真的还蛮大的,店员这点希望下次可以改进哦,在点单的时候能及时善意提醒下是否过量,这样也免得浪费~

菜的口感整体都很棒〜

标签:藏红花

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