藏红花花丝是什么样的

编辑:藏红花   日期:2017-08-27   952次浏览

藏红花、西红花、番红花、藏红花花丝、红花……看到这些词,你是不是也有些犯迷糊?我们平时说的藏红花是藏红花花朵还是指藏红花花丝?藏红花花丝是什么样的?藏红花和西红花、番红花是什么关系,藏红花和红花是同一种东西吗?……下面小编一一为您解答:

一、藏红花与番红花、西红花

藏红花(Crocus sativus L.),又名西红花、番红花,英文名saffron。属鸢尾科多年生草本植物。藏红花原产于西班牙、意大利、伊朗、印度等国家。现在西班牙和医疗是世界藏红花最大的生产国,超过世界产量的80%。在我国,之所以被称为“藏红花”,是因为这种药材从地中海沿岸经印度传入西藏,又从西藏转运至内地,所以人们把它称为“藏红花”,而非产自西藏。现在国内有一定面积的种植。

二、藏红花花丝

藏红花花丝是什么样的?首先,来张直观的图吧:

下面详细解释一下藏红花的花丝

所谓藏红花花丝指的是藏红花花的雌蕊,人工剥离出来,经过干燥后的形成的丝状物。

由上图看以看出,藏红花花丝我们通常分为两个部分,柱头(暗红色)部分和黄根部分。藏红花花丝的主要有效成分主要存在柱头(暗红色)部分。

三、藏红花的等级划分

在藏红花原产地伊朗等波斯国家,藏红花等级划分非常详细,根据藏红花花蕊的粗壮程度、采摘部位、花蕊长度、完整度、干湿程度、韧度、新鲜度、断碎程度、混杂成色这几个方面,通用的划分标准为:极品、特级、一级、二级和扎把子藏红花。

1、Super Negin 极品藏红花,极品藏红花是品质最好的等级,是全红无黄根,属于上等品,极品花丝比特级更长更整齐更粗壮,基本不会有三根花丝连在一起,价格最高。

2、Negin 特级藏红花是全红的花丝无黄根,属于中上等品,但是比极品稍短稍碎,偶尔会有三根花丝连在一起。因为有极高的性价比而成为伊朗市场上最畅销的等级,价格位居极品之下。

3、Sargol 一级藏红花,属于中等品质,花丝短,有些碎,所以一级藏红花的品质比极品和特级低很多,价格较低。

4、Poushal 二级藏红花的黄根占到花丝的1/3,属于中下等品质,价格较低,一般很少有人买来自用,药厂用的较多。

5、Bunch 三级藏红花,也叫扎把子藏红花,是藏红花全雌蕊部分,包括完整的黄根部分,由于整根较长,扎成小捆方便存放而且更美观,在藏红花的等级中总体药效较差,但价格较低,偶尔有人买来自用,大部分有供给药厂。

6、Konj 藏红花黄根,基本没啥药效。

四、藏红花与红花的区别

藏红花和红花虽然只有一字之隔,但他们是完全不同的两种东西,药用效果也相差甚远。还是先上图:

由上图可以看出,藏红花和红花从外观上就有明显的差异,你是不是可以一眼就区分它们呢?

藏红花是鸢尾科植物,主产地在伊朗等波斯国家,而红花是菊科植物,又名草红花,主产地在我国的新疆等地。

藏红花和红花都有活血化瘀的功效,但红花效果远不及藏红花。他们还有很多方面功效是不同的,藏红花能全面提高人体的免疫力的功效藏红花独特的神奇功效,被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓,脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。现代药理发现,藏红花有很强的抗癌作用。红花的作用能通经治血,能补能泻,能破能养,可行可导,但养血的功效远不及藏红花。所以,不能用红花代替藏红花,特别不能以为加倍剂量的红花能代替藏红花。

标签:藏红花 花丝

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