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铁皮石斛烧猪蹄的两种做法

编辑:番红花   日期:2016-11-16   174次浏览

铁皮石斛烧猪蹄是美容养颜的药膳之一,适用于女性减少色斑、平缓皱纹。本文介绍铁皮石斛烧猪蹄的两种做法。

铁皮石斛烧猪蹄的做法一

原料:猪蹄2个、铁皮石斛3至4根、铁皮石斛花数朵、白糖15g、姜1块

做法:

1、新鲜猪蹄洗净斩断,冷水浸泡几分钟去血水后,捞起备用;

2、铁皮石斛鲜条和花洗净,鲜条切成约1厘米长的段,石斛花保持完整;

3、锅内放油后即刻放入白糖,炒至冒泡变色,倒入猪蹄翻炒至上色;

4、将猪蹄倒入高压锅,放入切好的铁皮石斛段和姜块,加入适量水,烹煮30分钟盛装;

5、点缀上铁皮石斛花即刻。

铁皮石斛烧猪蹄的做法二

原料:铁皮石斛15克,黄花菜30克,猪蹄一只,料酒、盐、鸡精、姜片、葱段适量。

制法:铁皮枫斗洗净,黄花菜放入清水中泡发,去老梗;猪蹄去毛洗净剁四块,下沸水锅去血水;锅中放清水、猪蹄、铁皮枫斗、料酒、姜片、葱段,武火烧沸再改文火炖至肉熟,加入黄花菜炖至肉烂入味,加盐鸡精调味即可。

功效:适用于女性减少色斑、平缓皱纹。

标签:食用 铁皮石斛 猪蹄

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