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铁皮枫斗的功效与食用方法

编辑:番红花   日期:2017-01-09   108次浏览

铁皮枫斗又名万丈须,是由铁皮石斛鲜条加工而成,它是一种名贵的中药材,是多年生草本植物,在民间,被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。那么铁皮枫斗的功效与食用方法有哪些呢?

铁皮枫斗的功效

1、滋养阴津

①《中国药学大词典》称枫斗“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生,“说他善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

②中医学认为,阴液为人体生命活动的物质基础,具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼,抑制阳亢火动的作用,能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体阴液不足,就会出现精神萎靡,面色无光,眼干神滞,腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状,枫斗是养阴的要药,服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。

2、增强体质

①石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。

②石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

3、补益脾胃

①脾胃有消化饮食,摄取水谷精微以营养全身的重要作用,是营养的源泉,因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。

②石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为“肠胃药”,是治疗胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。

③现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

4、护肝利胆

①石斛有较好的利胆作用,历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆并的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、清虚热

①虚热,表现为身体疲乏无力,头晕眼花,面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。

②《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热,”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。药理实验表明,石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。

6、强筋壮骨

①人进入中年以后,“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。

7、促进循环

①石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环。实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,可以治疗心脑血管疾病。

8、降低血糖

①中医认为,消渴病(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。

9、抑制肿瘤

①石斛对人体肺癌,卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。

②临床时间表明,石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

10、明亮眼目

①中医认为,五脏六腑的精气都通过脉上,注于眼睛,而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切,石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。

②现代药力研究证实,石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

11、滋养肌肤

①人体进入中年期后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。

②石斛含有多量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

12、延年益寿

①《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。

②现代研究表明,石斛含有多种微量元素,这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系,石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛,更全面。

铁皮枫斗的食用方法

1、煮水冲

需要的用料:铁皮石斛用量3~4克(将这些粉碎成细末比较好,这是每次的剂量),具体的步骤如下:在杯子中放入这些铁皮枫斗末,加入适量开水,就可以服用了,这个食用法有清热滋阴、缓解疲劳的功效。每人每天的用量以3~4克为宜,可以连续着冲饮一个月的时间。怎么样,这个方法是不是很简单、方便呢?

2、炖汤服

在泡茶以外,它还可以用在我们的日常饮食中,比如:鸡、猪、鸭(用于炖汤)等等一起用文火炖一个半小时的时间,就连渣也可以一同食用。每次掺的铁皮石斛量以25粒(也就是3、6克左右)为宜,当然也可以适当的增加或减少,根据自己的饮食习惯就可以。这个用法具有滋补肝肾的疗效,是老少皆宜的一种做法哦。

3、石斛泡茶

准备工作:8~15粒的铁皮枫斗、西洋参5克。如下步骤:首先,把西洋参片放入一个较大点的器具(最好找一个有盖子的器皿)里准备好。然后将石斛放在砂锅中,接着加入充足的水量,使用大火进行煮沸以后,再改用小火煨煮半个小时。煮完之后将枫斗连同水一起装在盛西洋参的容器里,盖好盖子闷15分钟的时间就可以服用了。此做法可当茶饮用,上午、下午可以各两次,尽量在当日吃完。

4、直接食用

您知道吗?在还没有有效治疗发烧的时代,就已经用铁皮枫斗进行退热了。特别是新鲜石斛对小儿发热比较有明显的效果,并且它还没有副作用。而对于由发烧引发的发热症状,可以把新鲜的枫斗(要用到捣烂的)和开水,让发热者吞服就可以,或者是直接嚼着吃,也可达到退烧的功效。

标签:铁皮枫斗 功效 食用

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