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马鞭石斛的功效与作用及提糖工艺

编辑:番红花   日期:2017-02-08   101次浏览

马鞭石斛全年均可采收,以春末夏初和秋季采者为好,煮蒸透或烤软后,晒干、烘干或鲜用。主要治于阴伤津亏,口干烦渴等。

形状

茎圆柱形,较直,偶见分枝,长30~120ctn,基部直径6~10毫米,中部直径径5~9毫米,上部直径2~4毫米,节间长2~5厘米。表面黄色至暗黄色,大多具8~9条深纵沟,有纤维状附属物,节上有灰黄色叶鞘残留和灰褐色的气生根。质轻,断面纤维状,灰白色或灰褐色。鲜品嫩茎紫红色,较老茎绿色。气微,味微苦。

功能主治

益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。市面上石斛的种类很多,而且大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。事实上,只有质量最好的霍山石斛才称为铁皮枫斗,其价格每克都在十块钱以上,甚至更贵。质量稍差一些的有耳环石斛,再差的就是金钗石斛,不过依然价格不菲,一般每克一块到几块不等。淘宝很多称铁皮枫斗的,价格却很便宜的,一般都不是正宗的铁皮枫斗。如果要买的话,只有两个地方是能买到正宗放心的,一个是同仁堂,一个是福临门铁皮石斛,但是同仁堂的价格最高,如果是家用保健选择福临门铁皮石斛比较实惠。铁皮石斛具有独特的药用价值,以其茎入药,中药名:石斛,属补益药中的补阴药,《中国药典》:益胃生津,滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎,扭成螺旋状或弹簧状,晒干,商品称为铁皮枫斗,又名枫斗。

1、治温热有汗,风热化火,热病伤津,温疟舌苔变黑:鲜石斛三钱,连翘(去心)三钱, 天花粉二钱,鲜生地四钱,麦冬(去心)四钱,参叶八分。水煎服。(《时病论》清热保津法)

2、治中消:鲜石斛五钱,熟石膏四钱,天花粉三钱,南沙参四钱,麦冬二钱,玉竹四钱,山药三钱,茯苓三钱,广皮一钱,半夏一钱五分。甘蔗三两,煎汤代水。(《医醇腆义》祛烦养胃汤)

3、治眼目昼视精明,暮夜昏暗,视不见物,名曰雀目:石斛、仙灵脾各一两,苍术(米泔浸,切,焙)半两。上三味,捣罗为散,每服三钱匕,空心米饮调服,日再。(《圣济总录》石斛散)

药理作用

对半乳糖所致的自内障晶状体中醛糖还原酶、多元醇脱氢酶的活性异常变化有抑制或纠正作用;石斛多糖具有增强T细胞及巨噬细胞免疫活性的作用;能显著提高超氧化物歧化酶(SOD)水平,从而起到降低脂质过氧化物(LPO)的作用。

提取马鞭石斛多糖的工艺

石斛的有效成分主要是多糖和生物碱,其中多糖由于具有抗氧化、免疫增强和抗肿瘤作用而成为研究热点。马鞭石斛是四川主产的石斛品种之一,资源非常丰富,被2000年版和2005年版《中国药典》收载。初步研究表明,马鞭石斛中含有丰富的多糖类成分,然而对马鞭石斛多糖的提取工艺及活性研究尚未见报道。本实验旨在热回流提取基础上,结合超声波辅助处理来研究马鞭石斛多糖的提取工艺,并通过对提取条件的优化,筛选最佳工艺,为马鞭石斛的进一步开发提供依据。

实验建立了利用超声波辅助热回流技术提取马鞭石斛多糖的方法。通过正交设计对提取温度、时间以及提取次数进行优化,结果表明提取次数对马鞭石斛多糖提取具有显著的影响,优水平为A3B2C3,即温度为95 ℃,时间为16 min,提取4次。经方法学考察,本方法具有良好的精密度和稳定性,且重复性好。

与传统热回流法相比,超声波辅助热回流技术最大的优点就是提取时间短、效率高,大大节省了生产能耗,这一点也可以从我们的实验结果中得到佐证。分析原因,可能正是由于超声波的机械效应、空化效应和热效应,增大了介质分子的运动速度和介质的穿透力,从而更好的提高了有效成分的提取效率。

利用超声波技术提取天然产物时,通常未结合加热处理,直接利用超声波自身产生的热效应来增大提取率,但超声波的热效应毕竟是瞬时的,对于提取率的增加效应较弱。因此实验在采用超声波提取的同时,结合热回流技术提取马鞭石斛多糖,并对提取条件进行优化,寻找节时、节能、得率高的提取工艺,为其工业生产提供实验依据。

标签:作用 功效 马鞭石斛

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