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紫皮石斛拌黄瓜的做法

编辑:番红花   日期:2016-11-24   151次浏览

紫皮石斛价格低是市场畅销的抢手货,除了具有药用价值外,还可以做成菜肴,比如紫皮石斛拌黄瓜。本文为大家介绍紫皮石斛拌黄瓜的做法。

紫皮石斛拌黄瓜的食材

紫皮石斛鲜条10克,新鲜的黄瓜2根,生姜2克,味精、食盐、食醋适量。

紫皮石斛拌黄瓜的做法

1、将黄瓜洗净,用刀将其拍破,然后切成小块装盘备用。

2、将紫皮石斛鲜条剪成寸节用果汁机或豆浆机加少量沸水,打成汁,将生姜切成细末。

3、将紫皮石斛汁、生姜末、味精、食盐、食醋放入小碗内调匀做成蘸碟。食用时,将黄瓜放入小碗内蘸食。

紫皮石斛拌黄瓜的注意事项

1、打紫皮石斛鲜榨汁时,要保持一定浓度。

2、黄瓜以拍破的口感较好。

3、喜食辣味的,可适当放入少量辣椒油。

标签:食用 紫皮石斛

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