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石斛淮山枸杞瘦肉汤的做法和功效

编辑:番红花   日期:2016-12-31   201次浏览

石斛搭配枸杞、淮山煲汤能滋阴养肾,养润肺腑增强肺部功能,石斛有利于调节人体机能,使得人体经络能够疏通,使得人体血液能够正常地循环。本文介绍石斛淮山枸杞瘦肉汤的做法和功效。

石斛淮山枸杞瘦肉汤的食材

铁皮石斛鲜条50克、枸杞子10克、淮山50克、瘦肉300克(或是猪骨,禽类)、盐。

石斛淮山枸杞瘦肉汤的做法

1、鲜品石斛去掉枯枝烂叶洗净石斛是比较耐煲的药材,拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好。

2、瘦肉洗净切块。

3、枸杞洗净。

4、将石斛,淮山,瘦肉放进砂锅,放足够的清水大约2500毫升左右。

5、大火煲开改小火煲1.5小时,放入枸杞继续煲。

6、煲半小时 关火 放盐调味 我们口味比较清淡煲汤基本不放盐调味。

石斛淮山枸杞瘦肉汤的功效

润肺生津 养肝补肾石斛有良好的养阴生津作用,石斛搭配枸杞、淮山煲汤能滋阴养肾,养润肺腑增强肺部功能,石斛有利于调节人体机能,使得人体经络能够疏通,使得人体血液能够正常地循环。对糖尿病降糖有非常好的减缓作用。石斛是比较耐煲的药材,拍扁鲜品石斛会有粘液出来那正是石斛的精华液。用鲜品石斛煲汤最好拍碎 甚至加水搅烂煲汤更好。

标签:功效 枸杞 铁皮石斛

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