冬虫夏草的产地及其产量变化的思考

编辑:藏红花   日期:2020-10-22

众所周知,冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上,对自然环境要求高。夏季,虫子卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生长。经过一个冬天,到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观象一根小草,这样,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。

在青海省的冬虫夏草产量居全国之首。占全国的70~80 %,青海的玉树、果洛、海南藏族自治州、黄南藏族自治州、海东、海北地区也有分布,其中玉树地区的冬虫夏草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌座短而粗壮,质量极好而出名,在青海省的产量中,玉树州的产量又占80~90 % 。《中国西藏新闻网》说:以西藏那曲虫草药效最佳,因为这一地区海拔高,且寒冷。

五十年来,冬虫夏草的产量和价格总趋势都在增长。在青海,从1980年的10吨递增到2003年的300吨;在西藏,约为20吨。收购价格从1980年的每公斤16元递增到16000元;1980年医药公司每公斤79元,2004年市场递增到50000元以上,今年,由于各种原因,采挖过度,环境污染,生态变化等等,冬虫夏草的产量下降了30%,冬虫夏草的价格也是节节飙高。这二十五年来,冬虫夏草价格涨了1000倍。

我们发现,冬虫夏草在年产量增长了30倍(300吨),甚至各种"冬虫夏草代用品"年产量超过300吨的情况下,为什么二十五年中国冬虫夏草价格还能涨1000倍?是不断发现的冬虫夏草新功效,还是人类对健康产品的需求的刺激?这个也许只有市场才能回答。

但是,在被采挖的冬虫夏草产地,由于部分采挖者的野蛮行为,他们挖出冬虫夏草后,没有把泥土还原,结果留下一个个坑,草原脆弱的草不能生长,估计挖一根冬虫夏草至少会影响2000cm(0.08平方米)的草原植被,我们计算一下:每年采挖冬虫夏草300吨,按每公斤3300根计,每吨330万根,每年挖到的冬虫夏草有10亿根,就是说,因为野蛮采挖冬虫夏草,可能造成0.8亿平方米的草原植被破坏,他们年年采挖,如果年年破坏,尽管青藏高原有几万亿平方米草原,这也是一个可怕的数字!青海省出台一个《青海省冬虫夏草采集管理暂行办法》2005年1月1日正式执行,实行采集证制度。可能更重要的事应该强调恢复草原平整,保护草原植被。因为虫草蝙蝠蛾幼虫和冬虫夏草菌是不会灭绝的,而草原植被破坏后,草原沙化,畜牧业减产对人类的影响会更大。

我们认为,中药冬虫夏草的生长和培育的关键是冬虫夏草菌种和蝙蝠蛾幼虫。但蝙蝠蛾幼虫仅仅是为冬虫夏草菌种提供营养(微生物的培养基),所以,微生物的培养基不重要,培养基的组成可以替代。因为冬虫夏草菌是低温菌(0~20℃),所以,冬虫夏草只能生长在青藏高原上,中药冬虫夏草的功效来自冬虫夏草菌种的代谢产物,是冬虫夏草的基因决定了中药冬虫夏草的功效。

标签:产地 冬虫夏草 产量

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