多渠道推动 无数人想“尝鲜”!青海冬虫夏草“鲜草”销量猛增

编辑:藏红花   日期:2020-06-01   865次浏览

电商持续给力,短视频吸引无数目光,直播带货屡创纪录……销售模式的变化,让青海冬虫夏草的销售也悄然发生变化:今年冬虫夏草“鲜草”上市,销量大增。青海省冬虫夏草协会秘书长姚孝宝说,与往年相比,今年“鲜草”销量增约10倍。

一家冬虫夏草店 日销“鲜草”5000根

六名女士坐在小板凳上,围成一圈。她们戴着手套,膝盖上铺着围裙,用手上的小刷子轻轻刷掉新鲜虫草上的泥土。旁边,一名男士把刷干净的虫草一一称重后,放入分装管。

5月27日11时,西宁玖鹰虫草市场,人头攒动。一家虫草商店,店主闵正兴正在清点早上的装货量。

闵正兴说,刚挖出来的冬虫夏草,外面裹着一层厚厚的泥巴,人们把这种冬虫夏草称为“鲜草”。这些“鲜草”是早上刚运到西宁的,刷完土后称重,按照不同规格装入小管包装,发往全国各地。这几天平均日销5000根左右。

“现在正是冬虫夏草采挖旺季,大家都想尝尝鲜。早上五点多,新鲜的冬虫夏草就拉到市场了。500根虫草,五六名师傅同时刷土,要花费一个多小时。”闵正兴说。

“‘鲜草’根据大小不同,价格是不一样的,一根1克的鲜草,售价是45元,1克多点的,要60元。冬虫夏草的大小、颜色以及草把子(即子座)的长度都有讲究。” 闵正兴说,冬虫夏草主要的客户,集中在南方沿海城市。

闵正兴的儿子说,他经常通过各网络平台直播带货,拍摄内容从冬虫夏草采挖,运送、到刷土、称重、最后包装发货。

“今年的直播带货态势很热,销量也好,这几天都能卖出好几斤。我们早上装货,下午发货。”小闵说。

线下线上齐发力 冬虫夏草“鲜草”销量大增

12时,西宁玖鹰虫草市场,殷明忠从自家门店端出了圆形竹簸箕,两名店员摊开了油布,缓慢地平铺在地上,只见两种大小不一的冬虫夏草呈现在眼前。

“正晒着呢,别用手抓,容易断裂。” 看到有顾客经过,蹲下伸手挑选,殷明忠赶紧提醒。

殷明忠是市场内一家土特产商店的经营者,已经做了二十多年的虫草生意。

殷明忠说,冬虫夏草现在已成为很多人常备的保健品,尤其是外地客户需求量很大,他的店铺每天要晾晒2000根左右的干草,然后销往广州、深圳、北京、天津等地。

青海秦仁堂商贸有限公司,是一家专注于冬虫夏草线上线下批发零售的企业,线上入驻了天猫旗舰店、天猫超市、阿里健康大药房及京东自营等电商平台,线下有三个实体店,分布在青海西宁、广东深圳和潮汕。

青海秦仁堂商贸有限公司运营部总经理铁莲莲介绍,他们公司在天猫旗舰店网店销售三种规格的新鲜虫草,分别为每根0.55克,26.2元;每根0.75克,35.3元;每根1克,68.8元。截至5月21日,“鲜草”销售已突破50万根,超过去年同期的发货量。

铁莲莲说,公司冬虫夏草的线上销售量占了总销售量的八成,销往最多的城市是上海,销往最多的省份是广东。

铁莲莲认为,冬虫夏草销售模式电商化,实现从收购到贸易、物流配送、电商终端销售等一体化服务,这种模式,也能规范冬虫夏草的质量标准,整合销售渠道,进行产业发展的转型和升级。

青海省冬虫夏草协会秘书长姚孝宝说,根据他掌握的情况,全省冬虫夏草产地的“鲜草”销售都比较火热,与往年相比,今年冬虫夏草“鲜草”销量增了约10倍。

多渠道推动“鲜草”销量 满足“尝鲜”助力农牧民增收

这次以“国家公园,大美青海;健康中国,冬虫夏草”为主题的冬虫夏草鲜草节,由青海省林草局、省发展改革委、省商务厅、省市场监督管理局、省畜牧兽医科学院、青海省冬虫夏草协会共同举办。

首届青海冬虫夏草鲜草节旨在通过“政府支持、协会组织、网红带货”的组织形式,搭建合作交流平台,实现互利互赢,聚合产业扶贫力量,拓宽冬虫夏草销售渠道。

来自青海省冬虫夏草协会的消息,首届青海冬虫夏草鲜草节启动当天,冬虫夏草鲜草市场开市,现场签约金额达9亿多元。到5月18日活动结束的时候,签约金额接近20亿元。

冬虫夏草“鲜草”缘何销量大增?青海省畜牧兽医科学院研究员李玉玲教授认为,疫情的发生,让越来越多的人更关注自身健康,人们的健康意识越来越强。同时,随着各界对冬虫夏草的认识进一步加深,认可度也在逐步上升。

冬虫夏草“鲜草”与干草相比,相关成分含量有什么不同吗?李玉玲教授说,目前,他们还没有做过相关成分比较研究,但新鲜冬虫夏草更容易让人认可,而且新鲜冬虫夏草销售的时间短,在某种程度上刺激了人们的消费欲望。

姚孝宝说,青海是全国冬虫夏草的主产区,年产量约100吨至150吨,全省有390多万农牧民从冬虫夏草中受益,一年的潜在经济价值约400亿元。冬虫夏草也是青海很多农牧民增收的渠道之一。冬虫夏草按照“鲜草”出售,一根虫草能多卖3元至5元,个头大的甚至多卖8元。冬虫夏草“鲜草”销量增加,一方面满足了人们“尝鲜”,另一方面也增加了农牧民的收入,同时带动了宾馆、餐饮、旅游行业发展。

姚孝宝认为,冬虫夏草“鲜草”与干草的消费群体不同,新鲜冬虫夏草销量增加,在一定程度上扩大了冬虫夏草的客户群体,扩大了青海冬虫夏草的知名度。

规范“鲜草”销售 相关标准还得及时跟上

市场需求满足了,牧民增收了,冬虫夏草“鲜草”销售市场还得继续完善。姚孝宝说,市场需求不断变化,也给冬虫夏草的销售带来了新的课题。

姚孝宝举例说,虽然青海省有冬虫夏草采集管理的办法,但目前还没有冬虫夏草“鲜草”的相关标准,所以在“鲜草”清理泥土、包装等方面,各销售商各有不同,为了保证到达客户手中的“鲜草”品质,出台冬虫夏草“鲜草”相关标准迫在眉睫。

李玉玲教授认为,随着冬虫夏草市场需求不断增大,青海冬虫夏草的相关标准得跟上,尤其在包装、标志上,应该有个统一的标准,这样更利于青海冬虫夏草产业的宣传和长期发展。

李玉玲教授建议,鉴于冬虫夏草“鲜草”热销与相关标准还未规范的情况,相关部门、协会应尽早动手,规范冬虫夏草“鲜草”的包装、标志等方面的标准,推进青海冬虫夏草产业的良性发展。

西海都市报 记者 何耀军 李延绯

标签:冬虫夏草 青海

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