冬虫夏草对尿毒症的食谱有哪些

编辑:藏红花   日期:2018-09-02   824次浏览

本文介绍2道冬虫夏草对尿毒症的滋补食谱,冬虫夏草炖雄鸭:排毒补肾补充蛋白质,冬虫夏草猪展海参汤:补充脂肪和微量元素。

一、 冬虫夏草猪展海参汤:补充脂肪和微量元素

材料:猪展0.5斤,冬虫夏草12条,海参0.5条,盐适量

做法:

1、猪展半斤(当然鸡更香),冬虫草十二条洗净,水发大海参半条切段,放炖盅加温水盖好。

2、放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时。

3、吃时再调点盐,炖肉类适合加温水,炖骨头类加冷水,跟煲汤一样,水开才下肉。

二、冬虫夏草炖雄鸭:排毒补肾补充蛋白质

材料:雄鸭1只、5~10枚葱姜、冬虫夏草、食盐各适量

做法:

1、将鸭子洗净,剁去爪,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。

2、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。

3、将鸭肉顺颈劈开,取冬虫夏草8~10个放入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和姜,葱白一起装入鸭腹内,然后放入器皿中,注入适量清汤,用盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸封严口,上笼蒸约2小时。

4、将盛全鸭的器皿出笼后,揭去棉纸,捞出姜、葱白,加味精即成。

标签:冬虫夏草 食谱

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